Un petit plat facile et rapide à tester pour un dîner sain et léger!
A la maison, on aime beaucoup les crevettes, c’est digeste, facile d’en avoir au congélateur, alors j’essayer de faire varier les recettes!
Celle-ci a beaucoup plu, j’ai eu envie de vous la partager…
Ingrédients :
300g de crevettes crues
1 gousse d’ail
2 c à s de ghee ou d’huile d’oliv
4 carottes
2 c à s de moutarde
2 c à s de sauce soja
1 cuillère à café de graines de sésame
1 cuillère à café de miel
Préparation :
Peler les carottes et les couper en bâtonnets
Les faire cuire à la vapeur douce quelques minutes pour les garder croquantes
Presser l’ail et le faire revenir dans un wok avec l’huile d’olive
Ajouter les crevettes et faites les cuires jusqu’à ce qu’elles deviennent rose
Dans une petite casserole, faites chaufer la mouarde avec la sauce soja et les graines de sésame
Ajouter les carottes au crevettes, puis ajouter la sauce. Couper le feu, et arroser avec le miel.
Servir avec du riz basmati
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