Velouté de courgettes à la menthe

Velouté de courgettes à la menthe

Voici une recette de velouté de courgettes à la menthe, idéale pour les soirs d’été et pour profiter des dernières courgettes avant l’arrivée des courges. Ce velouté est léger comme un nuage, onctueux et frais grâce à la menthe.  Vous pouvez bien-sûr...
Tarte rustique à la tomate faible en gluten

Tarte rustique à la tomate faible en gluten

Une tarte rustique au petit épeautre et à la tomate! Un plat facile et rapide à tester de juillet à fin septembre avec les belles tomates de saison qui vous offrira un dîner sain et léger. J’utilise dans cette recette la pâte de ma tata lolotte revisitée avec le...
Recette crumble naturo sans gluten et sans lactose

Recette crumble naturo sans gluten et sans lactose

Un petit goûter sain et savoureux pour vos weekends en famille!  Sans lactose et sans gluten, il convient à tous. Riche en bonnes graisses et en fruits, on se fait du bien en se faisant plaisir!! Ici il a eu du succès!   Ingrédients : 150g de farine de riz 50g de...
Recette lotte au carottes et au lait de coco

Recette lotte au carottes et au lait de coco

Un petit plat léger et délicieux. A tester pour un dîner sain et goûteux! Ici on adore la lotte et sa chair fine, de temps en temps on se fait plaisir. Voici la version d’été avec une sauce à base d elait de coco qui se marie très bien avec tous les poissons...
Recette tatin d’endives faible en gluten

Recette tatin d’endives faible en gluten

Amoureux des endives, vous devez absolument tester cette recette de tatin aux endives! J’aime l’aggrémenter de roquefort qui se marie à merveille et d’une petite salade. J’ai encore utilisé la recette de la pâte de ma “tata lolotte”...