Une base de gâteau au yaourt revisitée « naturo » pour le goûter des petits et grands!

Il est sans gluten, sans lactose, sans beurre et moins sucré.

Les fruits ajoutent du sucre naturel et des fibres.

Il a fait sensation à la maison, je vous le conseille vivement!

Ingrédients :

• 1 yaourt végétal (coco pour moi)

• 1,5 pot de farine de riz complet

• 1,5 pot d’arrow root ou fécule de maïs

• 1 pot de sucre complet

• 1 pot d’huile d’olive

• 0.5 pot de purée d’amande

• 3 oeufs

• 0,5 sachet de levure biologique

• 1 pomme

• 1 poire

Préparation :

• Mettre le yaourt dans un saladier

• Fouetter avec les oeufs entiers

• Ajouter l’huile, la purée d’amande, le sucre, puis la farine, la fécule, la levure en mélangeant.

• Ajouter la pomme et la poire épluchées et coupées en morceaux.

• Huiler le moule et verser la préparation.

• Faire cuire 30 minute au four à 180°C ou 50 minutes au Vitaliseur.

Dégustez de tiède ou froid si vous arrivez à résiter!

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