Une base de gâteau au yaourt revisitée “naturo” pour le goûter des petits et grands!

Il est sans gluten, sans lactose, sans beurre et moins sucré.

Les fruits ajoutent du sucre naturel et des fibres.

Il a fait sensation à la maison, je vous le conseille vivement!

Ingrédients :

• 1 yaourt végétal (coco pour moi)

• 1,5 pot de farine de riz complet

• 1,5 pot d’arrow root ou fécule de maïs

• 1 pot de sucre complet

• 1 pot d’huile d’olive

• 0.5 pot de purée d’amande

• 3 oeufs

• 0,5 sachet de levure biologique

• 1 pomme

• 1 poire

Préparation :

• Mettre le yaourt dans un saladier

• Fouetter avec les oeufs entiers

• Ajouter l’huile, la purée d’amande, le sucre, puis la farine, la fécule, la levure en mélangeant.

• Ajouter la pomme et la poire épluchées et coupées en morceaux.

• Huiler le moule et verser la préparation.

• Faire cuire 30 minute au four à 180°C ou 50 minutes au Vitaliseur.

Dégustez de tiède ou froid si vous arrivez à résiter!

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