Aujourd’hui c’est la chandeleur, ça tombe bien je suis une irrésistible gourmande et j’adore les crêpes! Je vous ai déjà posté ma recette de crêpes sans lactose et faibles en gluten, et ma pâte à tartiner aux noisettes, alors aujourd’hui je vous propose une nouvelle pâte à tartiner : pomme-noisette.

Inspirée du beurre de pomme canadien revisitée avec la purée de noisette, c’est tout simplement une tuerie 😋😋

Ingrédients pour un petit pot à confiture :

• 40g de purée de noisette

• 150g de pommes cuites à la vapeur

• 1/2 c à café de vanille en poudre

• 1 c à c de sirop d’érable

Préparation :

• Faire cuire les pommes à la vapeur et laisser refroidir

• Mixer avec tous les autres ingrédients

• Possibilité de varier les purées d’oléagineux (amande, cajou) et les épices (canelle, cardamome, gingembre,…)

A conserver 1 semaine au frigo!

Régalez-vous!

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